نسمة الإسلام نــائب المديــــر
عدد الرسائل : 1266 العمر : 40 العمل : القراءة - الخيل - الشطرنج تاريخ التسجيل : 21/11/2009
| موضوع: طريقة عمل الكاسترد الإثنين نوفمبر 23, 2009 8:15 pm | |
| المقادير: لتر لبن مغلي 5 ملاعق كبيرة وليست ممسوحة ولكن مليئة كاسترد (نوع الكاسترد ممكن فانيليا أو شيكولاتة أو فراولة) 6ملاعق كبيرة سكر رات أو سوداني وجوز هند للتزيين
الطريقة: *يُذاب الكاسترد مع قليل من اللبن البارد. *يُوضع باقي اللبن مع السكر في وعاء على النار. *يُضاف خليط الكاسترد مع قليل اللبن إلى خليط اللبن مع السكر. *نستمر في التقليب على النار حتى الغليان وحتى يغلظ القوام. رات وجوزالهند. | |
|