ملتقـى الاحبـه لكـل الاحبـه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ملتقـى الاحبـه لكـل الاحبـه

احدى منتديات اسلام مندور * اجتماعى * ثقافى * ادبى * برامج * جوال * رياضه * طب * سيارات * العاب
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» برالوالدين
خدعوكى .......فقالوا؟!!!! Icon_minitimeالأربعاء فبراير 06, 2013 12:40 am من طرف شمس الهدى

» جديد المشاريع العملية لصغار المستثمرين مع جدوى اقتصادية
خدعوكى .......فقالوا؟!!!! Icon_minitimeالإثنين يناير 14, 2013 4:57 pm من طرف أ.إسلام مندور

» بعض الروسمات الهندسيه
خدعوكى .......فقالوا؟!!!! Icon_minitimeالإثنين يناير 14, 2013 4:17 pm من طرف أ.إسلام مندور

» برنامج MODARIS V5R1
خدعوكى .......فقالوا؟!!!! Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 05, 2012 2:49 pm من طرف saoufirachid

» اهم واقوى برامج بوت طرد المشاغبين على الياهو
خدعوكى .......فقالوا؟!!!! Icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 15, 2011 2:05 pm من طرف فيجوالمصري

» كشف المرتبات
خدعوكى .......فقالوا؟!!!! Icon_minitimeالإثنين يونيو 20, 2011 4:22 am من طرف رمزى يوسف

» منتديات المسيلة -شبكة سيدي عامر
خدعوكى .......فقالوا؟!!!! Icon_minitimeالخميس يونيو 09, 2011 7:36 am من طرف alinani

» اريد عمل عاجل جدا
خدعوكى .......فقالوا؟!!!! Icon_minitimeالسبت مايو 28, 2011 2:16 am من طرف أ.إسلام مندور

» أهمية الفتوح الإسلامية
خدعوكى .......فقالوا؟!!!! Icon_minitimeالثلاثاء مايو 17, 2011 7:15 pm من طرف أ.إسلام مندور

منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
pubarab

 

 خدعوكى .......فقالوا؟!!!!

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
شمس الهدى
مشــــــــرف
مشــــــــرف
شمس الهدى


انثى
العقرب

الثور
عدد الرسائل : 93
العمر : 38
العمل : طبيبه بيطريه
تاريخ التسجيل : 17/02/2009

خدعوكى .......فقالوا؟!!!! Empty
مُساهمةموضوع: خدعوكى .......فقالوا؟!!!!   خدعوكى .......فقالوا؟!!!! Icon_minitimeالجمعة فبراير 20, 2009 9:16 pm

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته:
موضوع مهم اوى يابنانيت ومش هنسغنى عنه فى كل بيت
معلومات غلط عرفناها زمان عن اللحوم ولازم نغيرها
تعالوا نشوف سوا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]1-عند شراء اللحوم لابد وان تكون حديثه الدبح:والافضل ان يمر عليها على الاقل 12 او 24 ساعه لكى تحدث بعض التغيرات فى اللحم ومن اهمه عممليه التيبس الرمى التى تساعد على تقليل نسبه المياه فى اللحوم وتحولها اللى مذاق احلى وتصبح اسهل فى التقطيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]2-غسل اللحوم قبل استعمالها:هذه معلومه خاطئه ولما الغسل فان طهوها يقضى على جميع البكتريا واليكروبات بل ان غسلها يؤدى الى فقدانها بعض الفوائد الموجوده باللحوم وبالاضافه الى تغير رائحتهوخصوصا عند غسيل الكبده كما يفعل البعض تصبح بالمعنى الدارج زفره جدااااااااا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]3-اذا كنتى ممن يحنفظون باللحوم فى الفريزر قبل الطهو بمده اخريجيها حتى يفك ما بها من تلج: معلومه خاطئه جدا يجب طهوها قبل ان يذوب ما بها من تلج حيث ان تلك العمليه تؤدى الى فقدان اهم عناصر الفائده من اللحوم وينتج عن ذلك سائل احمر يعتقده البعض بالدماء ويقوموا باستبعاده(ياخيبته اللى يعمل كده لان دى فايده اللحوم كلها ) وهذا الجزء بدونه تعتبر اللحوم لا فائده لها الا بالقليل
4-عند سلق اللحوم يطفو على سطح الماء ما يسمى بالريم لابد ان تزيليه: خطا فان هذه الطبقه بروتينات اللحم واللتى دونها يعتبر اللحم كقطع الياف
5- عند تقطيع اللحوم احرصى ان تكون قطع كبيره :الافضل ان تكون متوسطه لكى يسهل عمليه الطهى اللى جانب ان يكون الطهى جيد لتلافى اى ميكروبات او طفيليات قد تكون موجوده فى طبقات اللحم وبتقطيعها قطع كبيره لاتصل اليها الحراره بالقدر الكافى
دى شويه معلومات كده كنت عرفتها من دكتور الماده بتاعتى وانا فى سنه رابعه يارب تعجبكم وتفيدكم ومستنيه دعواتكم وتعليقاتكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أ.إسلام مندور
مديــــر المنتـــــدى
مديــــر المنتـــــدى
أ.إسلام مندور


ذكر
الاسد

الكلب
عدد الرسائل : 964
العمر : 41
العمل : الدعوى الى الله
تاريخ التسجيل : 30/01/2009

خدعوكى .......فقالوا؟!!!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: خدعوكى .......فقالوا؟!!!!   خدعوكى .......فقالوا؟!!!! Icon_minitimeالسبت فبراير 21, 2009 3:07 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

بارك الله فيكى يا دكتوره / شمس

اهو انا اول مره اعرف الموضوع ده

بس ليه طلب عندك ممكن اخد الارنب واسيب لحضرتك الجزر

تكلى فيه زى ما تحبى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://moltka-ala7ba.ahlamontada.com
 
خدعوكى .......فقالوا؟!!!!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقـى الاحبـه لكـل الاحبـه :: ~*§*~ منتديات المرأة المسـلـمة والأسرة والـطفل~*§*~ :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: